微酸甘甜的糖醋咕咾肉 回味媽媽的味道

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媽媽的手藝，總是有一份濃厚的情感以及讓人再三懷念的味道，常常這份味道，只能在家裡的餐桌上才能吃得到了！

來到埔里慈恩街上的街角花園義式廚房，這是一座母子兩人實現夢想的地方，也讓遠道而來的遊客可以嚐嚐媽媽的味道。廚房店長曾先生表示，媽媽過去曾經開過餐廳、燒了一手好菜，最近發現餐桌上多了一道媽媽的拿手菜－糖醋咕咾肉，那懷念的讓人吮指回味，因此決定推出這道新菜分享給每一位遊客。

主人精心料理的糖醋咕咾肉肉質鮮嫩、有彈性，彩椒、洋蔥與蕃茄讓整道菜多了口感與變化，酸甜的糖醋醬汁更是下飯！此外，配菜也是一大重點，時蔬、荷包蛋、烤秋刀魚與湯品，烤鯖魚肉質甜美不油膩且香味濃郁。

來到街角花園，就像是一處在轉角點著燈、永遠為旅人敞開大門的溫馨小店，處處是悠閒與愜意，坐下來聽個輕柔的音樂、喝杯咖啡，品嚐母子倆準備的美食料理，回憶一下餐桌上那份最熟悉的滋味。