鹽酥雞炭烤也有各式冰品可以搭配

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新竹縣竹東鎮客運總站附近的鹽酥雞炭烤老闆娘為人親切，因此常有學生在店內補充一下體力，以便進一步衝刺，或者到店內等待家人接送。因為離車站也近，所以也是等待班車空檔歇腳的地方。由於老闆娘注重品質，所以同樣的價格可以有較佳的品質，受到客人的認同。

為了讓客人有更優惠的待遇，可以列印優惠劵前往消費。同時配合夏季的來臨，也提供冰品，讓客人有更多選擇。有雪花冰、剉冰、四果冰等，有多種配料，都是店家自己煮的為多。原則上雪花冰可以任選一種配料，加料時另外加收費用，糖水則有黑糖水及冬瓜糖水可選擇，有不同香氣及口感。

雪花冰可搭配紅豆、大豆、芋頭、薏仁、綠豆、花生、巧克力、百香菓。而剉冰有紅豆花生牛奶、大豆花生牛奶、芋頭牛奶、紅豆牛奶、薏仁牛奶、綠豆花生牛奶、綠豆薏仁、紅豆QQ牛奶、巧克力牛奶、百香果牛奶、綜合剉冰、牛奶剉冰及四果冰等，這些是菜單上的，如果要多一點配料也可以，另外增加費用，直接告訴服務人員即可。所有冰品可以內用或外帶，提前預訂可以減少等待時間，特別是量多時。

獅潭鄉舉辦桂竹筍產業文化活動促銷桂竹筍

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獅潭鄉桂竹筍目前正值產期，獅潭鄉農會2011年4月30日在獅潭鄉新店村義民廟前舉辦桂竹筍產業文化及推廣活動，苗栗縣副縣長林久翔上午在現場品嚐桂竹筍料理，也向國人大力推銷鮮甜可口的當令桂竹筍。

獅潭鄉桂竹栽種面積約3000公頃，採筍面積為800公頃，年產量約100萬台斤。農民除販售新鮮桂竹筍，也把桂竹筍製成桶筍或各式加工品，可說是地區農民主要的經濟來源。獅潭鄉農會4月30日及5月1日兩天在義民廟前舉辦桂竹筍促銷活動，除了桂竹筍創意料理供遊客免費品嚐，現場也安排有趣的「剝剝樂」剝竹筍比賽。

苗栗縣副縣長林久翔4月30日上午也下場與民眾競技，平日忙於公務的他，身手俐落，幾乎一氣呵成，不一會兒就將整把的桂竹筍剝好，讓民眾相當佩服。獅潭鄉農會總幹事鍾淑君指出，桂竹筍產期在每年3月下旬至5月下旬，今年因冷冬缺雨，產期延後且產量減少，市售價格也比往年略高，但品質依舊鮮甜，目前市售帶殼鮮筍1斤約40～60元，加工桶筍每桶20台斤800元。

因應現在小家庭社會，獅潭鄉農會今年也特別推出2台斤包裝的桂竹筍家庭包，售價150元，4月30日及5月1日兩天活動8折優惠120元，歡迎民眾訂購。